a Vicenza Azienda Agricola Biodinamica Albaspina 
L'azienda agricola biodinamica Albaspina si trova a Monticello Conte Otto in provincia di Vicenza.Per la nostra casa abbiamo scelto il nome Albaspina, che è come veniva chiamato nell'antichità il biancospino, una pianta bellissima nota per le sue molteplici proprietà medicinali.Per noi i particolari sono importanti: non soltanto abbiamo adottato i criteri della bioedilizia, ma in più usiamo l'energia solare e una caldaia a biomassa per riscaldare. Naturalmente separiamo tutti i rifiuti della casa e usiamo prodotti biodegradabili per la pulizia. Insomma, lavoriamo per offrire un ambiente confortevole e stimolante nel rispetto della natura.L'azienda produce ortaggi e frutta rigorosamente di stagione e con certificazione biodinamica Demeter e biologica AB Cert. La vendita avviene direttamente presso Albaspina, in un locale dedicato e in cui sono disponibili anche marmellate di ciliegie, albicocche, fragole e pesche e conserve di verdura sott'olio, sott'aceto e al naturale.Ma qui da noi non troverete solamente un semplice agriturismo: Albaspina è infatti dotata di quattro accoglienti camere matrimoniali, offrendo servizio di bed and breakfast, se volete dormire in agriturismo in provincia di Vicenza. Si tratta di stanze spaziose e silenziose che godono del bellissimo panorama della nostra campagna.In cucina troverete Anna, che ogni mattina vi preparerà una ricca prima colazione a base di torte e pane fatti in casa accompagnati dalle nostre ottime marmellate. Gli ospiti che seguono regimi alimentari particolari sono benvenuti: chiediamo loro di segnalarci le eventuali necessità al momento della prenotazione.Albaspina propone, inoltre, itinerari e corsi ampiamente educativi, per scolaresche e gruppi, presso la propria fattoria didattica. I temi che abbiamo deciso di trattare nei percorsi didattici offerti, sono particolarmente adatti a scuole dell'infanzia, primarie e secondarie e riguardano l'orto biodinamico, le tecniche di agricoltura biodinamica e, in generale, gli ortaggi e la campagna.
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