Ristoranti di carne o vegetariani?

Da un po' di anni a questa parte si è scatenata una sorta di nuova “caccia alle streghe”. Di cosa stiamo parlando ? Ma della carne, naturalmente ! Non siamo più liberi di gustarci una succulenta bistecca ai ferri, grazie ai coupon Ancona, senza sentire un vago senso di colpa nei confronti del povero manzo che ce l'ha fornita. E che dire, soprattutto nel periodo Pasquale, delle gustose braciole di agnello ai ferri che ti vanno di traverso se cominci a pensare al disperato belato dell'agnellino di turno ? Cosi potremmo continuare con tutte le specie animali che l'uomo si cucina e mangia per variare la sua dieta di erbivoro. Si è andata radicando l'idea che la carne ….meglio evitarla , fa male e rende aggressivi . Allora meglio approfittare dei coupon Ancona ? Quantomeno consentono una vasta scelta di ristoranti anche ai vegetariani e vegani., con buona pace dei...carnivori peccatori ! Ma torniamo alla carne, che senza dubbio è una componente fondamentale della nostra alimentazione e per questo non va troppo criticata. Oggi i controlli dei N.A.S. e delle altre autorità preposte, sono molto severi e frequenti, sia nella filiera italiana che in quella dei paesi europei da cui proviene una non indifferente importazione di bestiame. La standardizzazione della produzione della carne nell'industria alimentare ( allevamenti, tecniche di macellazione e frollatura, conservazione, etc.) ne ha omogenizzato la qualità, tanto che in cucina un pezzo può essere molto spesso sostituito da un altro per raggiungere lo stesso scopo. Tra questi però vi sono i sistemi universali come l'arrostitura e la bollitura, il tutto adatto e dedicato alle carni di manzo, vitello, maiale, agnello, capretto, pollame e frattaglie….E che dire delle anitre, oche e faraone ? Solo a pensarci viene l'acquolina in bocca, ci si dimentica delle raccomandazioni dei Soloni dell'alimentazione, delle paventate complicazioni per la nostra salute, degli anatemi dei vegetariani e….ci stampiamo dei coupon Ancona e tutti a cena da “ La braciola di Peppe il trucido”….In fondo si campa una volta sola !

Comunicato di lord74 | Pubblicato Giovedì, 17-Mar-2016 | Categoria: Comunicazione