Champagne Party all'Enoteca Bacco di Milano

Sabato 15 maggio vi ricordiamo una serata da non perdere: l’opening del giardino estivo dell’Enoteca Bacco di Milano. Un locale raffinato ed elegante che ha deciso di inaugurare il proprio dehors estivo in modo originale, accurato e raffinato.
Alle 19 prenderà il via infatti lo Champagne Party con la degustazione in esclusiva dei tre più famosi champagne di una delle più famose aziende vinicole della Côte des Blancs, la Paul Georg: blanc de blancs, rosè, millesime.Nella Côte des Blancs, come ben si sa, il vitigno principale è lo chardonnay, ovvero l'unica uva a bacca bianca autorizzata per la produzione dello champagne. Qui i terreni gessosi assicurano elevate riserve d'acqua e di calore del sottosuolo.

La Côte des Blancs riesce quindi a dar vita a champagnes pregiati, caratterizzati da carattere e vivacità e da aromi leggeri e delicati, fini ed eleganti.La Paul Georg è un’azienda vinicola fondata nel 1876 estesa su 120 ettari coperti a vigneto. Un vigneto che produce uno champagne che riesce a combinare purezza, qualità ed autenticità. Per le degustazioni dello champagne Paul Georg con buffet: primo calice a 10 €, mentre i successivi a 8 €, e dalle 22 calici a 12 €. Ospite della serata sarà il celebre vinologo Stefano Cantamesse che spiegherà tutto quello che c’è da sapere sulla tecnica di degustazione e sullo champagne: per conoscerlo, definirlo ed apprezzarlo al meglio.  

E alle 21 Stefano Cantamesse presenterà il libro “Champagne e Champagnes. Cultura e fascino del più grande vino del mondo”, Bibenda Editore scritto da Roberto Bellini, Ambasciatore Italiano dello Champagne, Sommelier e Docente.  “Champagne e Champagnes” è un testo professionale sul vino più famoso del mondo, completo nella trattazione dell’argomento, dalle radici storiche all’analisi dei differenti vitigni e territori di produzione. Durante la serata sarà possibile prenotare l'acquisto del libro.Sabato 15 maggio dalle 19 Enoteca Bacco vizierà il vostro palato, stuzzicandolo con le bollicine dei pregiati Champagne Paul Georg.E' un'occasione speciale, da non perdere!  

Ingresso su prenotazione (si raccomanda di prenotare citando List a oro):
prenota_info@enotecabacco.it
spazioper@libero.it
02/25712349 Enoteca Bacco – Via Pirano 4 - Milano (MM 1 Gorla)

Comunicato di scrivana | Pubblicato Giovedì, 13-Mag-2010 | Categoria: Eventi