Al via la vendita della canapa alimentare

In seguito alla LEGGE 2 dicembre 2016, n. 242 entrata in vigore del provvedimento: 14/01/2017 c'è stato il boom della produzione agricola della canapa in Italia. Aziende agricole, eccellenze nella produzione biologica alimentare come la Agri.Api.Bio di Cassino in provincia di Frosinone hanno messo sul mercato creme alimentari spalmabili a base di canapa, ottime in abbinamento a formaggi e a carni. Accompagna i sapori senza essere invasiva, regala al palato sensazioni nuove. Spiccata l'azione antiossidante, antitumorale, neuroprotettiva.
Dalle analisi di laboratorio di Epta Nord, registrato da Accredia (ente italiano di accreditamento), la crema di canapa prodotta dalla Agri.Api.Bio. risulta capace di un forte apporto energetico, pari a valore di 1.245 KJ/100g, 302 Kcal/100g. E ancora, proteine (Nx6,25) a 3,12 g/100g, mentre lattosio, maltosio, saccarosio, galattosio sono ognuno a meno di 0,1g/100g. Grassi a quota 29,7g/100g (acidi grassi saturi 3,4).

E' possibile acquistarla anche online sulla pagina dedicata a questa e ad altre eccellenze della produzione alimentare della Agri.Api.Bio : http://www.canapavale.com

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