Fichi secchi Made in Italy contaminati con micotossine.

Fichi secchi Made in Italy contaminati con micotossine. Lo segnala oggi
l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che raccomanda alla
popolazione di non mangiarli

Fichi secchi contaminati con
aflatossina ed ocratossina, questo è l’oggetto dell’allerta alimentare
proveniente dalla Germania, dove i fichi secchi infettati dalle due micotossine
sono stati campionati, e pubblicata sul sito www.lebensmittelwarnung.de sulla
sicurezza alimentare del dicastero della salute tedesco. La segnalazione è
stata lanciata dal sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi
europeo (RASFF). con comunicato n. 2044.2017 del 28/11/2017 che ha valutato il
rischio per la salute serio. L’origine del prodotto è l’Italia. Nello specifico
si tratta delle confezioni da 250 gr dei fichi marca prodotto "Le antiche
Bontà di Calabria". La srl omonima  ha per oggetto la lavorazione, trasformazione
e commercializzazione all'ingrosso ed al dettaglio di fichi e frutta secca con
sede dello stabilimento dell'azienda con sede in Via Della Pace 38, 87060 S.
Cosmo Albanese (Cosenza). Dalle analisi, è stata riscontrata la presenza, in
quantità significative, di aflatossina B1 e ocratossina A. Il prodotto in
questione si troverebbe in Germania. Considerata l’origine dell’alimento,
sottolinea Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” è
probabile che sia presente anche sul mercato italiano. Al riguardo, non si
hanno ancora notizie dal Ministero della salute nazionale. In Germania i fichi
secchi contenenti le due micotossine, sono stati ritirati dalla vendita e
l’importazione dall’Italia è stata bloccata. Lo “Sportello dei Diritti” evidenzia
che nei casi di intossicazione acuta da micotossine i sintomi più evidenti sono
dolori addominali, vomito persistente, diarrea, arsura e anuria. Riguardo i
fichi secchi con aflatossina ed ocratossina, da studi è ricerche è stata
segnalata la cancerosità delle specifiche sostanze in questione. In generale, i
prodotto segnalati possono risultare nocivi alla salute e si raccomanda
attenzione ai consumatori. Peraltro, nei periodi di festività natalizie i fichi
secchi sono particolarmente apprezzati.  Ora
si attendono assicurazioni da parte del dicastero della salute italiano.

Comunicato di dagata | Pubblicato Venerdì, 01-Dic-2017 | Categoria: Notizie