Speciale Pasqua 2013 nei Castelli Romani al Casale colle dell'Asino 
A pochi chilometri da Roma, nel centro dei Castelli Romani, posizionata su una collina circondata da vigneti e uliveti si trova la tenuta Colle dell'Asino. Una gastronomia laziale con la sua marcata impronta locale e paesana con ingredienti semplici e sapori naturali, accompagnata da vini regionali e non, caratterizzano il ristorante. Sono serviti piatti della tradizione regionale, genuina e ricca di sapori, accompagnata da prodotti agricoli quali: l'olio extra vergine d'oliva, il vino, la frutta e la verdura di tagione. Il menù è alla carta con piatti di carne, pesce e vegetariani in grado di soddisfare le più svariate esigenze. Con l'aiuto dei nostri cuochi cerchiamo di valorizzare sempre di piu' i profumi, i prodotti e i consigli offerti dalla "terra".
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