COMUNICARE CON MARIO: IL CONSORZIO COLLI BERICI E VICENZA PER LA SEMPLIFICAZIONE DEL LINGUAGGIO DEL VINO
Raccontare cosa c'è dietro il bicchiere, piuttosto che descrivere cosa c'è dentro. Come? Istituendo la figura dell'animatore del vino, che entra nei wine bar o nei centri commerciali per raccontare, direttamente ai consumatori, un prodotto, un territorio, una storia. È uno degli spunti emersi durante la tavola rotonda “Comunicare con Mario: dal sentore di cavallo sudato al vino da gustare” indetta a Vicenza dal neonato Consorzio Tutela Vini [...]
La grappa come ingrediente per piatti dolci e salati
La grappa non è solo un ottimo prodotto italiano da bere e degustare, può essere anche un ingrediente da usare per rendere speciale molti piatti, sia dolci che salati.Tutti sanno che la grappa è un prodotto tipicamente italiano, realizzato tramite speciali alambicchi per grappa, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Ciò che forse non tutti sanno è che la grappa non è solo ottima da degustare da sola, magari dopo cena o insieme agli amici, ma [...]
Puffati il Gelato! Tornano i Puffi, al cinema e... in gelateria
In vista dell'uscita del film “I puffi”, prodotto da Columbia Pictures e Sony Pictures Animation, HappyGelato® ha creato un nuovo gusto di gelato dedicato ai famosi ometti blu: “Puffo”, il peccato di gola che piacerebbe anche a GargamellaErano alti due mele o poco più e sempre in fuga da Gargamella e dall'inseparabile gatto Birba: sì, sono proprio loro: i Puffi, personaggi animati che hanno conquistato e divertito intere [...]
Cipolla: se è la rossa calabrese di Tropea sono garantiti gusto e salute!!
Chi lo avrebbe mai detto che sarebbe giunto il giorno in cui la prelibata Cipolla Rossa di Tropea sbarcava sul web??? Eppure è così: questa esclusiva ricercatezza, quella vera ed originale, finalmente naviga in rete ed approda sulle vetrine virtuali di portali e.commerce di prodotti tipici calabresi!!!Coltivata da novembre nelle campagne di determinati territori (calabresi in particolare per potersi a giusta ragione avvalere del titolo di prodotto IGP), viene [...]
Il Cerasuolo di Vittoria apre l’estate 2011
La produzione vinicola dell'Azienda Agricola Gulfi annuncia la commercializzazione del Cerasuolo di Vittoria, vendemmia 2010 E ' il primo giugno e come ogni anno entra finalmente in commercio il Cerasuolo di Vittoria 2010 dell'Azienda Agricola Gulfi.Frutto di un intero anno di passione per il vino, il nuovo Cerasuolo di Vittoria prodotto da Gulfi unisce nel suo corpo le caratteristiche peculiari di due vitigni: il Frappato e il Nero d'Avola.Il frappato conferisce [...]
I formaggi Brunelli sbarcano nel web 2.0
I famosi prodotti caseari di Roma e del Lazio sono pronti per aggiungere un pizzico di sapore alla rete e ai social media, proponendosi al pubblico sui nuovi media grazie a Boraso.comRoma, 01 giugno 2011 - Pubblicato il nuovo sito / blog di Brunelli, azienda romana con oltre 70 anni di esperienza nella produzione casearia: Brunelli produce e distribuisce Pecorino Romano D.O.P., gli storici Settecolli e Vergaro Alibrandi, ricotte e primo sale, formaggi romani e regionali freschi e [...]
Sagre in Maremma e itinerari enogastronomici in Toscana
Itinerari del gusto: dal campeggio Rocchette a Castiglione della Pescaia alla Strada del Vino e dei Sapori Colli passando per sagre e degustazioni. La Maremma viene sempre di più associata a valori enogastronomici, lo dimostra il successo della seconda edizione del Maremma Wine Shire. D’altra parte la Strada del Vino e dei Sapori Colli di Maremma è ormai famosa non soltanto in Italia ma anche all’estero, trattandosi di un itinerario alla scoperta delle [...]
L'Azienda Agraria Hispellum a Slow Fish 2011
Olio Extra Vergine Terre Rosse: buono, pulito, giusto. Buono, pulito, giusto. E’ questa la filosofia di Slow Food che perfettamente si sposa con quella dell’Azienda Agraria Hispellum, un’ azienda giovane e determinata nella produzione di un’ eccellenza, l’ olio extra vergine d’ oliva Terre Rosse, monocultivar moraiolo. Buono perché le caratteristiche organolettiche di questo prodotto sono superiori. L’ingrediente principe sono le olive [...]
Benessere, bellezza e buona cucina grazie alle verdure
Le verdure sono spesso sinonimo di alimentazione sana e dietetica. Ogni dieta ne prevede un largo utilizzo, ogni medico ne stimola il consumo, ogni mamma cerca di convincere i propri figli a mangiarne in grandi quantità. Tra tutte le verdure ne esiste una che raccoglie molte proprietà benefiche tipiche delle verdure: la zucchina. Le zucchine sono tra le verdure più consumate e proprio per questo esistono miglia di ricette di cucina con le zucchine che vanno dagli [...]
Ragusa e le sue specialità culinarie, dal macco ai mucatoli
La Sicilia è celebre anche per la sua cucina, che è molto interessante e varia in ogni sua città. Ecco alcune informazioni sulle specialità culinarie di Ragusa. Se vi capita di visitare Ragusa dovete assolutamente entrare in un ristorante o in un hotel sul mare Sicilia e provare alcuni dei piatti tipici della zona. Come tutte le altre città siciliane, infatti, anche Ragusa può offrire ai turisti molti piatti interessanti e gustosi, piatti che si [...]
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