Road To Wellness e l’Enotour: in bici lungo la Costa Fiorita del Lago Maggiore
Weekend del 22/23 maggio: tour enologico + immersione nella natura + bicicletta a pedalata assistita gratuita + una notte in hotel: il sorriso ‘Road To Wellness’ ti attende.Road To Wellness – Territorio per il Benessere promuove l’uso della bicicletta e l’ecosostenibilità, abbinati al turismo enogastronomico: l’Enotour Costa Fiorita è una grande occasione per vivere tutte queste esperienze in un unico weekend, con le sue degustazioni di [...]
Misen, la ‘fiera delle sagre’, dal 29 aprile al 2 maggio: riscoperta del territorio, assaggi dei prodotti enogastronomici e tanto, tanto divertimento! Appuntamento a Bondeno (Fe)
A Bondeno (Ferrara), presso il Centro Fiera, si svolgerà dal 29 aprile al 2 maggio 2010 la settima edizione di Misen, la fiera delle sagre, l'unica manifestazione italiana interamente dedicata all’argomento. Oltre sessanta sagre delle provincie di Ferrara, Bologna, Modena, Mantova e Rovigo si danno appuntamento per far conoscere e valorizzare il proprio territorio. La manifestazione avrà come ospiti importanti personalità quali Paolo De Castro, presidente [...]
Bordighera scalda matite e... motori per “Vino e vignette 2010”
Inizierà venerdì 30 aprile e si concluderà domenica 2 maggio la quinta edizione di Vino e Vignette, evento ideato e realizzato da Comune di Bordighera e Confcommercio di Imperia. Non una location unica, ma un itinerario per permettere ai visitatori di degustare il Nettare di Bacco visitando le bellezze storico-artistiche e florovivaistiche della città di Bordighera. Anzitutto il Palazzo del Parco dove nei giardini verrà creato uno spazio espositivo [...]
Jeff Blynn: è online il nuovo sito
Jeff Blynn nato a New York il 21 Agosto 1954. La sua avventura nell’ambito della ristorazione inizia a New York negli anni cinquanta all’età di 5 anni quando, nel ristorante di famiglia, ristoratori da Quattro generazioni, da bambino aiutava la nonna alla cassa. Nel corso degli anni svolge diversi lavori, fra cui anche quello di attore per film famosi, ma poi nel 1988 ritorna a Roma e diventa socio lavorativo nel locale le “ Cornacchie” dove, lavorando come [...]
A Vinitaly 2010 batte tutti grazie a facebook
Attraverso una campagna sul famoso social network raccoglie migliaia adesioni al Club Degustatori, stand pieno e ordini da tutta italia .Sempre in Pole Position! Capita così, quando passione e lavoro convivono e danno vita a progetti che durano e oltrepassano i tempi, anche quelli della crisi. Non ci sono barriere, allora, non ci sono scuse, quando si crede in ciò che si fa. E tutto qui! Qui il segreto del successo. Unicità di un territorio [...]
CLUB DEGUSTATORI: successo per il prosecco DOCG di FOSS MARAI
E' già un successo la nuova iniziativa CLUB DEGUSTATORI, lanciata da FOSS MARAI per celebrare la DOCG al Prosecco.Nella prima settimana oltre 300 persone da tutta Italia si sono registrati al sito www.clubfossmarai.com per poter accedere alle attività che Foss Marai ha pensato per i propri affezionati consumatori.Pubblico eterogeneo, di diverse classi sociali, un 35% di donne, questi sono solo i primi dati che emergono dalla statistiche sui primi iscritti. "Un [...]
Back to the future, vieni al C House - Coffee Shop. Una iniziativa Think Food.
Apre il Centro Commerciale Le Due Torri – Stezzano (Bergamo). È stata infatti fissata per il 14 aprile la data di apertura al pubblico del nuovo shopping center, Una superficie complessiva di 45 mila metri quadrati e tanti negozi, novità e contenuti. All’interno il nuovo C House - Coffee Shop.La società Think Food ha spostato l’idea di C House allestendo un nuovo Coffee Shop, accogliente e di qualità per le colazioni, [...]
Tagliatelle
La ricetta delle tagliatelle fatte a mano secondo l'antica ricetta delle nonne.Cucinarericette . it pubblica una serie di ricette dedicate alle tagliatelle e condite con sughi di carne e di pesce. Le tagliatelle sono una pasta all’uovo tipica del centro e nord Italia, in particolare delle zone della Romagna e di Bologna. Le tagliatelle (6-8mm di larghezza) sono meno larghe delle fettuccine (1cm), le pappardelle sono circa il doppio delle tagliatelle. Esistono anche le [...]
Trealosio, un "dolce" conservante naturale
Molto comune in natura, il trealosio è uno zucchero non-riducente simile al saccarosio, che si ricava industrialmente dall’amido, mediante idrolisi enzimatica. Il trealosio è ottimamente utilizzato nell'industria alimentare, grazie alle sue eccellenti proprietà: per esempio, non interferisce nelle reazioni di Maillard, mantenedo intatta la brillantezza originale degli alimenti, come nelle marmellate; è molto resistente al calore e a pH molto [...]
La cucina veneziana, unica e inimitabile
La varietà di piatti e ingredienti che caratterizzano la cucina veneziana è una testimonianza dei numerosi contatti che la città ha sempre avuto sia con l’entroterra che con paesi lontani.Assaggiare alcuni di questi piatti tipici è quindi un modo originale e unico per conoscere più a fondo questa meravigliosa città, e infatti molti sono i turisti che inseriscono nel programma di viaggio del proprio weekend a Venezia dei piccoli tour [...]
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