Essenze di Mare: Speciale menu a tema di Pesce Crudo per il Castello Mavezzi di Brescia
Nello splendido spazio del Castello Malvezzi famoso ristorante di Brescia,viene proposto uno speciale Menu di Pesce Crudo. Il Castello Malvezzi di Brescia, per tutto febbraio e marzo 2009, ha preparato uno speciale menu a tema per coloro che vogliono passare una serata speciale, in compagnia, gustando speciali prelibatezze quali il pesce crudo, rivisto nella tradizione italiana ma con un pizzico di specialità Giaponesi e preziosi degustazioni di Vini Italiani e Francesi selezionati [...]
Nuovo sito del Ristorante Castello Malvezzi
Nuovo sito web per il famoso ristorante Castello Malvezzi di Brescia, nuova grafica e nuovi contenuti per un ristorante al passo con i tempi. Da oggi online il Nuovo website del Ristorante Castello Malvezzi di Brescia, una nuova grafica e una ristrutturazione dell'interfaccia per offrire nuovi contenuti. Nuove aree specializzate per Il Ristorante, il Catering e i Matrimoni per uno dei ristoranti piu importanti di Brescia e Provincia. Un nuovo sito tutto da scoprire che utilizza tutte [...]
Olio 100% italiano?? Perché non quello calabrese!!
Il ritorno al buon olio di casa nostra come risposta alle tante frodi alimentari.Gli ultimi controlli effettuati dai varie nuclei e autorità antisofisticazioni alimentari, con contestuali sequestri di partite di prodotti confezionati e pronti per esser posti in commercio anche in regioni (vedi Toscana e Liguria) dalle forti tradizioni “olearie”, hanno riacceso il dibattito sulla opportunità di ritornare a consumare un olio veramente nostrano. Etichette [...]
Cene speciali di Febbraio al Park Hotel di Salice Terme, Oltrepò Pavese
A partire da venerdi 6 febbraio il Park Hotel di Salice Terme in Oltrepò Pavese propone menù differenti ad ogni fine settimana. Il costo è di 23 € a testa bevande incluse e la prenotazione è obbligatoria. Grazie e buon appetito. venerdi 6 e sabato 7 febbraio ANTIPASTI Salumi dell’OltrePo’ Insalata di finocchi e arance Rollata di formaggi e pancetta PRIMI Risotto ai carciofi liguri Gnocchetti con ragù di coniglio Crema di porri e [...]
Tradizioni popolari di un tempo: la sagra del suino in Calabria.
La bontà dei salumi calabresi: naturalezza e rispetto dei canoni di produzione artigianale.Senza dubbio la sagra del suino rappresenta uno delle occasioni più importanti nella produzione dei salumi calabresi, famiglia annoverata di buon grado tra i più rinomati prodotti tipici calabresi.In questa regione, ancora una volta è la saggezza popolare che riesce a godere a pieno dei vantaggi derivati dalla macellazione del suino. E’ il popolo che lo alleva, [...]
Vendere e acquistare vino online? C’è VinoinVetrina.
E’ in rete VinoinVetrina, il portale che offre ai produttori di vino italiano una piattaforma per la vendita online. Sono molteplici gli scopi legati al sito: accorciare la distanza fra produttore e consumatore; valorizzare e far conoscere la qualità del vino italiano; incentivare la vendita e l’acquisto online. Una vera e propria vetrina delle migliori aziende vinicole italiane, un mercato virtuale in cui curiosare fra i vini proposti dai produttori, magari [...]
Apertura "Ristorante à la carte" a Verona
Nel cuore del Veneto ha da poco aperto il nuovo ristorante à la carte del Castello di Bevilacqua, che ha già conquistato un posto d’elite fra i ristoranti di Verona. Il castello di Bevilacqua non è solo una destinazione dal fascino indiscusso ma un luogo dove l’ospitalità è una tradizione celebrata in tutte le sue forme. Per questo da poco ha aperto il nuovo ristorante à la carte del Castello di Bevilacqua, un ristorante [...]
Viadeo presenta la community per gli operatori dell’agroalimentare
La community nasce dall’esperienza di SimposioAgroalimentare.it Milano 22 gennaio 2009 – Viadeo, il social network dedicato al business, e SimposioAgroalimentare.it presentano la prima community on-line dedicata agli operatori del settore agroalimentare.L’idea nasce dall’esperienza del sito www.simposioagroalimentare.it. La community è attiva su www.viadeo.it e ha l’obiettivo di consentire lo sviluppo di relazioni tra i professionisti del settore, [...]
Nduja calabrese: altro che il solito salame.
Cosa è, dove trovarla, come utilizzare al meglio questa unicità calabrese.La nduja è la bandiera dei salumi Calabresi, senza dubbio uno dei più originali, più sanguigni, più accesi, focosi e irresistibili dei prodotti tipici calabresi. Forte e decisa, ma al tempo stesso carezzevole, la nduja Calabra insaccata a mano in budello naturale è preparata con un trito finissimo di carni scelte di suino sapientemente aromatizzate. Colpisce per il [...]
Grande avvio per la ‘Ceraunavolta’
A poco più di un mese dall’inaugurazione è ottimo il ‘bilancio’ della Taverna Braceria Ceraunavolta, sita in p.zza Braca a Capezzano (SA). Sono in tanti i salernitani accorsi a gustare i prodotti e le specialità tipiche della loro terra, proposti, nella magnifica cornice di un casale dell’800, dallo staff del locale: baccalà, fagioli, pizza e quant’altro, ad offrire ai propri clienti una serato nel segno del gusto e dello stare [...]
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