Goût de France/Good France
"Classica o moderna, c’è una sola cucina…. Quella buona”. Paul Bocuse Torna anche quest’anno Goût de France/Good France, il grande evento food patrocinato dal Ministero dell’Europa e degli Affari Esteri francese e da Alain Ducasse. La quarta edizione di questa manifestazione unica si svolgerà il primo giorno di primavera, il 21 marzo 2018, in 5 continenti, 152 Paesi, 3300 ristoranti che [...]
Prosecco De Giusti Brut la nuova referenza sarà presentata a Vinitaly
Sarà presentata in anteprima a Vinitaly, dal 15 al 18 aprile a Verona, l’ultima perla della produzione della famiglia De Giusti. Prosegue il percorso dell’azienda nella valorizzazione del territorio, attraverso l’interpretazione di un vino portabandiera dell’eccellenza enologica italiana. La famiglia De Giusti apre il sipario di Vinitaly 2018 con Prosecco De Giusti Brut, l’ultimo gioiello della produzione, nata da una storia di passione per il [...]
Il FUNGHETTO, l’oggetto del desiderio di tutti, diventa salato
NAPOLI - Nel 2016 nasceva uno dei prodotti che sarebbe divenuto in pochissimo tempo un cult culinario tutto campano, il Funghetto Sweet, l’unico e originale “mangia & bevi”. Grazie a quel suo aspetto stuzzicante e quelle sue forme sfacciate, oltre che con quei mix di gusti peccaminosi e invitati, si è trasformato in un vero e proprio l’oggetto del desiderio di tutti.Ideato e lanciato dall’imprenditore Mariano Improta, alias Mr Funghetto, che lo ha [...]
“Stelle in Musica”, SINA Chefs’ Cup Contest a Perugia con la musica leggera
Dopo la canzone napoletana e la musica classica è la volta della musica leggera ad essere interpretata dai grandi maestri della cucina: è, infatti, questa la scelta della coppia di chef stellati per la terza tappa di SINA Chefs' Cup Contest 2018 in programma a Perugia, martedì 20 marzo, al ristorante Collins’ del SINA Brufani. La creazione di Alessandro Narducci, chef di Acquolina Hostaria di Roma (1 stella Michelin) è un tributo a Franco Battiato e al [...]
Domani inaugura il tempio del cibo ai piedi del Monte Grappa
Al via la nuova avventura dei fratelli Minchio, noti per la ristorazione in tutto il Veneto: creati nuovi posti di lavoro. Inaugurazione de "La Staffa" il 15 marzo con un evento solo su invito. Nella nuova location predisposte anche sei camere +++ PER DEGUSTAZIONI RISERVATE AI GIORNALISTI O MENU' DEDICATI IL RIFERIMENTO E' press@velvetmedia.it +++La storia imprenditoriale dei fratelli Minchio è nota in tutto il Veneto che ama l’enogastronomia e [...]
La cucina del senza® di marcello coronini continua il percorso qualità+gusto=salute da gusto in scena, le ricette stellate con le spezie
Dopo i successi di Gusto in Scena, Lucia e Marcello Coronini si preparano all’uscita del secondo volume de La Cucina del Senza® con 80 ingredienti “salvavita”, commentati e inseriti nelle 70 ricette del libro edito da Feltrinelli Gribaudo. Spenti da pochi giorni i riflettori sul Congresso di alta Cucina Gusto in Scena, dedicato a “La Cucina del Senza® incontra il mondo delle spezie”, non si spegne l’attenzione su questo stile alimentare [...]
Enogastronomia Tipica Padova: La Dispensa di Patrizia una squadra giovane che sprizza simpatia
Quella di Patrizia Baraldo si è realizzato, con mera soddisfazione ha tirato fuori un sogno dal cassetto e gli ha dato vita. Come il burattinaio dà un’anima ai suoi pupazzi, la mamma e nonna della famiglia Baraldo ha trasformato il raccolto della sua terra in agrodolci, sott’oli, confetture, e sott’aceti.Da una terra vissuta come la pianura veneta, conosciuta, amata e rispettata è sorta nel 2017, ma con radici pregresse, nasce “La Dispensa di [...]
Borghi d’europa all’imperdibile appuntamento di livewine 2018
Si è svolto dal 3 al 5 marzo c.m. al Palazzo del Ghiaccio di Milano Milano, 9 Marzo 2018- Il Salone Internazionale del Vino Artigianale Livewine, si è svolto dal 3 al 5 marzo c.m. presso il Palazzo del Ghiaccio di Via Piranesi a Milano, riscuotendo anche per questa edizione 2018 un grosso successo da parte del popolo degli enonauti e dei professionisti del settore, tra i quali sono compresi i comunicatori di Borghi d’Europa. Per 3 giorni, gli oltre 150 produttori [...]
Al via la Settimana gastronomica umbra all'Hotel Capo d'Africa
Una settimana all'insegna dei migliori prodotti enogastronomici umbri: a proporla nel centro di Roma, tra il Colosseo e la Basilica dei Santi Quattro Coronati, è l'Hotel Capo d'Africa, da martedì 13 a lunedì 19 marzo, in collaborazione con la Cantina Antonelli San Marco. Dagli affettati al vino, per un'intera settimana, al Centrum Bar dell'hotel è possibile degustare, dalle 18 alle 20:30, prodotti d'eccellenza selezionati per [...]
Il Grande Chef napoletano mette le mani sul "Funghetto Store" e sul prodotto più innovativo degli ultimi anni
NAPOLI – Notizia bollente fatta trapelare da persone molto vicine allo Chef Napoletano. Sembra infatti che, l’amato e tanto acclamato Grande Chef sia in trattativa con Mr. Funghetto, alias Mariano Improta, per l’acquisizione di quote societarie del FUNGHETTO STORE, sito in via Michele Kerbaker n. 96, nel quartiere Vomero.Le voci confermano la volontà del Grande Chef di voler mettere le mani sul prodotto più innovativo del panorama culinario campano [...]
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