L’anatra all’arancia® borsari: la proposta per un natale originale
L’Anatra all’Arancia®, il dolce da ricorrenza unico nel suo genere, è un prodotto firmato Borsari da trentasei anni: una punta di diamante dell’azienda veneta. Borsari Maestri Pasticceri, marchio appartenente al Gruppo IDB, si ispira alla tradizione dei dolci di Verona e prende il suo nome dalla famosa Porta Decumana della città. L’azienda propone per il Natale 2017 uno dei suoi storici prodotti di punta, l’Anatra [...]
Antica pasticceria muzzi propone un prezioso natale 2017
La proposta dell’azienda Muzzi per il Natale 2017: il Pandoro Classico assieme all’eleganza delle decorazioni natalizie firmate dalla Maison RCR e il Panettone Imbibito al Passito di Pantelleria con uvetta imbevuta nel vino della Cantina Miceli. L’Antica Pasticceria Muzzi unisce alla raffinata confezione del Pandoro Classico, vincitore delle Tre Stelle al Superior Taste Award 2017, l’eleganza dei preziosi segnaposto in cristallo di design natalizio, [...]
Redoro prime olive 2017 È tempo di olio nuovo
Al via Prime Olive 2017, l’evento di Redoro che segna l’inizio della raccolta delle olive e della spremitura, con l’assaggio dell’olio nuovo. Dal 14 ottobre l’azienda veronese, produttore d’eccellenza dell’olio evo biologico, torna a condividere con i propri estimatori i segreti dell’arte dell’olivicoltura, aprendo al pubblico i Frantoi di Grezzana e Mezzane. Tempo di Olio nuovo. A dieci anni dalla prima edizione torna Prime [...]
Assaggiatori delle Olive da Tavola, a Sonnino la 2^ edizione del Corso Capol
Le 5 giornate formative si svolgeranno il 13, 14, 19, 20 e 21 Ottobre presso la Coop. Olivicola Santina delle Fate. Le lezioni, tenute da esperti del settore, sono rivolte a produttori, commercianti, ristoratori, agronomi, tecnici e appassionati che vogliono valorizzare al massimo le produzioni di olive da mensa della cultivar Itrana. Ultimi posti disponibili per partecipare al 2° Corso di formazione per Assaggiatori e Analisi Sensoriale delle Olive da [...]
Cambio di stagione per L’Attico Bistrot
Un nuovo menù sul roof dell'Hotel Capo d'Africa a Roma Roma, ottobre 2017. Cambia la stagione e l'Attico Bistrot, inaugura un nuovo menù dai sapori caldi: piatti della tradizione romana e classici italiani si possono gustare al roof dell'Hotel Capo d'Africa, nel centro di Roma. Oltre al gusto, anche la vista viene appagata grazie alle terrazze che offrono un panorama magnifico: da un lato sull'abside della Basilica dei Santi Quattro Coronati, che [...]
MadeRural ha incontrato Enrico e Alberto del Pastificio Artusi
“Il Veneto in bocca”Ho ricevuto un dono speciale, di quelli che fan salire l’acquolina in bocca e mettono voglia di cucinare. Un dono della mia terra che porta con sé tradizione e gusto, ho ricevuto un dono da parte di un amico, un paio di confezioni di pasta e, che pasta!Per un’azienda a conduzione familiare come il Pastificio Artusi, le norme ed i valori sono un fattore fondamentale nei rapporti con i clienti ed i partner, allo stesso modo del [...]
Collaborazione Prosciutto di Modena DOP e Culinary Nutrition: esperti di food ed esperti di qualità di nuovo assieme
È stato dichiarato che la Culinary Nutrition e il Consorzio del Prosciutto di Modena continueranno la loro collaborazione: un'occasione in più per soddisfare palati sopraffini e alla ricerca di piatti salutari. È recente l'annuncio secondo il quale il Consorzio del Prosciutto di Modena e la Culinary Nutrition, scienza della nutrizione culinaria che vede la dott.ssa Chiara Manzi come massimo esperto europeo, continueranno a collaborare e lavorare [...]
Sulle vie dello zafferano
SULLE VIE DELLO ZAFFERANO Escursione panoramica sulle colline del casteggiano dedicata all’oro rosso dell’Oltrepò Pavese DOMENICA 5 NOVEMBRE 2017 Ritrovo ore 10:00 presso Az. “ Fattoria La Robinia”, SP 46 n. 21, 27040 MORNICO LOSANA (PV) Ora le colline dell’Oltrepò Pavese non sono più famose solo per il loro vino. Negli ultimi anni infatti sono nate alcune nuove produzioni di nicchia che non solo hanno diversificato i [...]
Frantoio Bonamini ancora una volta nella top 20 della Guida Flos Olei 2018
Verona, 2 Ottobre 2017 - Qualità, rispetto del territorio e uno sguardo rivolto al futuro: questi i segni distintivi di Frantoio Bonamini, che la celebre Guida al mondo dell’extravergine d’oliva Flos Olei ha riconosciuto e premiato nuovamente l’olio Veneto Valpolicella DOP nella top 20 dei migliori oli a livello mondiale nella Guida 2018.Il respiro internazionale e i criteri di assoluto rigore seguiti dalla Guida Flos Olei la rendono un manifesto autorevole ed allo [...]
Pam panorama e salmone selvaggio dell’alaska: la coppia vincitrice del concorso e’ tornata dal favoloso viaggio nel paese piu’ affascinante del mondo
Madre e figlia, unite in un’esperienza che non dimenticheranno mai, raccontano il loro entusiasmo per l’avventura vissuta Una delizia a portata di mano e la possibilità di vincere un viaggio lontano persino nei sogni. E’ quello che deve aver pensato la signora Liliana Rampello, di Milano, quando si è recata nel suo supermercato Pam e si è trovata di fronte a una scelta di buongusto e di qualità unita allo scaramantico desiderio di [...]
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