“ingruppo” diventa grande
Per i dieci anni della manifestazione dell’alta cucina accessibile a tutti, dal 16 gennaio al 30 aprile 2023, 21 protagonisti di punta della ristorazione lombarda porteranno in tavola l’eccellenza della cucina a menu e prezzo sostenibili. Ben tre le new entry del panorama gastronomico bergamasco.INGRUPPO, la manifestazione che dal 2012 raggruppa i grandi nomi dell’alta ristorazione del territorio lombardo per offrire l’eccellenza della cucina a prezzi e menu [...]
“acqua su tela”: l’arte racconta l’acqua nel calendario 2023 del gruppo acque minerali bracca
Il Gruppo Acque Minerali Bracca e Pineta, player del settore nel panorama italiano, presenta il calendario 2023. Un viaggio nelle correnti artistiche dal XVII al XX secolo che mese dopo mese, tra pittura fiamminga, impressionismo ed espressionismo, mette in risalto la rappresentazione dell’acqua attraverso l’arte. Che si tratti di un paesaggio innevato o di un corso d’acqua, ogni opera racconta questo elemento naturale grazie alla maestria dei più grandi [...]
La Via dei Formaggi – Il Bastardo del Grappa della Malga Sociale Monte Asolone
Borghi d'Europa ha inserito la cooperativa Monte Asolone nel Percorso La Montagna dell'Informazione, per raccontare i prodotti tipici di Malga della cooperativa sociale, che opera nel settore olivicolo e in quello caseario.Arianna si occupa dello spaccio di Pove del Grappa, ove vengono proposti prodotti lattiero caseari,insaccati,olio extra vergine di oliva e prodotti del territorio di prima qualità." Il formaggio Bastardo del Grappa prosotto dalla Malga Sociale Monte [...]
SarkÓs: il nuovo salotto di gusto a roma
Cotture vivaci, fantasia di abbinamenti, ingredienti freschi e seduzione del palato a cura dello Chef Umberto Vezzoli: è questa la filosofia del nuovo Sarkós, il ristorante serale che apre lunedì 7 novembre a Roma nel Rione Monti, in piazza Iside.Un vero e proprio salotto in una piazzetta pedonale, che è un piccolo gioiello architettonico e urbanistico dal piglio scenografico, con una scalinata che da via Labicana segna il percorso verso via Merulana e [...]
Botteghe del gusto: da francesca, prodotti tipici di matera a milano
L’Italia del Gusto ha fatto tappa nella piccola e organizzatissima bottega di sapori lucani in zona Casoretto a MilanoMilano, 14 Settembre 2022- L’Italia del Gusto ha ripreso la sua fitta attività di ricerca e valorizzazione di sapori tipici regionali, sia in ristoranti che in botteghe specializzate. Questa volta parliamo di sapori lucani al 100% , che si possono trovare a Milano, in zona Casoretto, nella piccola e organizzatissima bottega del gusto da Francesca, una [...]
Eurovinum – I vini di Vinicio Bronzo nella rete di Borghi d'Europa
Assaggiamo il Bardolino Chiaretto doc della Cantina Vinicio Bronzo vicino a Brenzone sul Garda.“Vino dal colore rosa cerasuolo,brillante. All'olfatto si presenta pulito con intensi sentori fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi, e delle note agrumate che ne esaltano la freschezza.Al palato si presenta fresco, scorrevole con una spiccata acidità e una nota minerale che conferiscono al vino una leggiadria ed un carattere salino tipico dei vini della [...]
Un pranzo in galleria: vik pellico otto È la nuova proposta di galleria vik milano
Una galleria nella galleria più famosa d’Italia, un luogo scenografico per una pausa nell’arco della giornata, dove gustare prelibatezze gastronomiche con tocco latinoamericano, immersi nell’arte con vista magnifica sulla Galleria Vittorio Emanuele: è VIK PELLICO OTTO, la nuova proposta di Galleria Vik Milano, aperta al pubblico tutti i giorni a partire dalla prima colazione alla cena, passando per il pranzo, l’aperitivo o una degustazione [...]
In Molise i vini biologici di Agricola Vinica segnalati da Borghi d'Europa
I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa stanno sviluppando la conoscenza dei vini biologici, nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura, patrocinato dalla IAI-Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica).Borghi d'Europa segnala in Molise l'Agricola Vinica.“Agricolavinica nasce nel 2007 da un’idea di condivisione di ideali, valorizzazione di un territorio e di [...]
“nuova” tappa gourmet nel centro di roma: chef alessandro tognacci con il nuovo menu a palazzo montemartini rome, a radisson collection hotel
Cucina mediterranea ricercata, con attenzione ai prodotti e alle ricette romane, tradizione e innovazione che convivono nei piatti così come negli ambienti del palazzo: queste le caratteristiche del nuovo menù creato da Alessandro Tognacci, Executive Chef di Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel, cornice ideale di incontri gourmet anche per chi vive in città.Classe 1987, di Roma, Tognacci ha perfezionato i suoi studi con esperienze tra Londra e [...]
Qualità Vo Cercando - Alla Pizzeria Ristorante ai Laghi, con i vini di Colle Duga (Collio) e i lievitati di Elena ed Andrew
“ Qui, a due passi dal confine con la Slovenia- racconta Damian Princic di Cormons-, la terra ha un valore, una storia e una memoria: Duga è l’antico nome della collina ereditata dai padri, la terra vocata alla viticoltura di gran pregio,marne arenarie stratificate di origine eocenica portate in superficie in età remota dal sollevamento dei fondali dell’Adriatico. Ponca nella lingua agra del Collio. Colle Duga: 10 ettari di vigneti Doc suddivisi in [...]
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