Originale Cooking Show a Vignola (MO).
"L'arte della tavola" tradizione, cultura e storia nel piatto, è il cooking show aperto gratuitamente al pubblico, che si svolgerà sabato 20 febbraio a partire dalle ore 17 nella bella cornice del ristorante Old River di Vignola (MO), in Via del Portello 7. Una coinvolgente performance di cucina dal vivo condotta da esponenti del Club del Fornello di Modena, tra i quali la presidente Marilena Toschi ed Edda Longhi, darà il [...]
Il ruolo delle macchine da cucina professionali
Un tempo, il cuore delle cucine dei ristoranti era costituto dalle macchine da cucina professionali a gas, oggi, nonostante si siano aggiunte diverse altre attrezzature per la ristorazione all’avanguardia, la macchina da cucina resta comunque un elemento imprescindibile, grazie anche alla possibilità di essere integrata da ulteriori moduli. Anche le pizzerie, i panifici e tutte quelle attività che hanno come core business, i prodotti da forno, non possono fare a meno [...]
Rinaldi a "Spirit of Scotland 2016".
Rinaldi espone la sua gamma di Whisky a “Spirit of Scotland 2016”, in programma a Roma nei giorni di sabato 5 e domenica 6 marzo 2016 (orari: sabato 14.00 – 23.00, domenica 14.00 – 21.30). “Spirit of Scotland 2016” riunisce le migliori aziende nazionali e internazionali in un evento che promuove la diffusione e la valorizzazione della cultura del Whisky, attraverso un approccio basato sull’interazione tra business, formazione ed entertainment. [...]
Scorte di emergenza: i vantaggi conservativi e nutrizionali del cibo in scatola
L’accumulo e la gestione delle scorte di emergenza può diventare un passaggio articolato, complesso e spesso confusionario per molte persone perdendo di vista cosa esattamente preparare, come posizionarlo e cosa non farsi mancare tra le tanti tipologie alimentare che nel recente mercato hanno solcato le nostre tavole, fornendo utili apporti nutritivi per le nostre cellule in base allo scopo ed alla tipologia tissutale (c’è infatti una importante differenza tra le [...]
Magiordomus.it: la spesa e la cena a domicilio a Roma!
Nasce nel 1997 Magiordomus, inizialmente utile per la consegna a domicilio di quotidiani e colazione, nel corso degli anni ha esteso il servizio anche con le consegne a domicilio di spesa, prodotti biologici e Km0, piatti pronti e biglietti per concerti e spettacoli dell’Auditorium di Roma. Il servizio di Magiordomus da la possibilità di aderire ad offerte di consegne a domicilio mensili o giornaliere, le c.d. “same day”, tramite le quali è possibile [...]
Dove trovare alimenti a lunga conservazione per sopravvivenza: il caso dei supermercati
Non sempre la sopravvivenza viene assecondata con incredibili qualità fisiche oppure con uno spirito di resistenza capace di adattarsi a tutte le situazioni avverse, spesso e nella maggioranza dei casi la differenza viene compiuta dalla capacità di valutare attentamente la situazione ed organizzare le priorità vitali attingendo anche da realtà tanto comuni quanto facili da sottovalutare e questo è il caso dei supermercati – quelli comuni dove viene [...]
Pane in scatola e confezioni: tutto quello a cui va prestata attenzione
L’acquisto di cibo in scatola rappresenta spesso un problema per molti acquirenti a causa dei mille dubbi, legati alla preparazione, ai materiali utilizzati per il confezionamento, la durata e tanti altri fattori vincolati a conservazione del cibo ed alla qualità, generando inutili perplessità su di una tipologia alimentare particolarmente diffusa ed in crescita e ciò risulta particolarmente vero per qualcosa legata alla tradizione italiana come il pane in [...]
Cardenal Mendoza: una bottiglia per il Giubileo.
Cardenal Mendoza, il più celebre fra i Brandy spagnoli, dedica una speciale bottiglia in edizione limitata al Giubileo della Misericordia 2016, recentemente indetto da Papa Francesco. La nuova bottiglia è opera di Steve Simpson, grande illustratore e designer inglese da tempo trasferitosi in Irlanda. Simpson, che vanta una lunga esperienza di packaging design per diverse grandi aziende di tutto il mondo, ha curato tutti gli aspetti del progetto: dalla bottiglia [...]
A Gaiarine,Borgo del Gusto i vini delle Cantine Silvestri
Da tre anni Davide e Dario hanno preso in mano le redini dell'Osteria Al Municipio in piazza Vittorio Emanuele II a Gaiarine. Una cucina solidamente ancorata alle tradizioni locali, utilizzando le eccellenze che il territorio offre : questa la scelta chiara dei due giovani anfitrioni. Poi l'organizzazione di serate a tema, senza paura di scorazzare per il mondo, nella ricerca, curiosa e appassionata, di altre culture ed altre realtà. Metteteci poi la fede romanista di [...]
Rhum Trois Rivières 355 Anni.
Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières presenta al mercato italiano la sua nuova cuvée celebrativa “355 Anni”. “355 Anni” è un Rhum Agricolo bianco che intende ricordare, appunto, i 355 anni della piantagione martinicana da cui originano i prodotti Trois Rivières. Il Rhum, a gradazione 55% vol., è confezionato in una bottiglia di straordinaria bellezza: una capsula unica e inconfondibile, dai colori nero e oro;una [...]
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