Rhum Trois Rivières 355 Anni.
Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières presenta al mercato italiano la sua nuova cuvée celebrativa “355 Anni”. “355 Anni” è un Rhum Agricolo bianco che intende ricordare, appunto, i 355 anni della piantagione martinicana da cui originano i prodotti Trois Rivières. Il Rhum, a gradazione 55% vol., è confezionato in una bottiglia di straordinaria bellezza: una capsula unica e inconfondibile, dai colori nero e oro;una [...]
Con vizeat a san valentino si festeggia l’amore…per il buon cibo
La celebre piattaforma per il social eating invita gli utenti a condividere la passione per il cibo, anche nel giorno più romantico dell’anno.Milano, 3 febbraio 2016 – Che siate o no fan delle ricorrenze, è innegabile che San Valentino sia sul calendario una scusa in più per festeggiare, anche a tavola. E poco male se non avete un partner con cui scambiarvi prelibatezze, e meglio ancora se non avete programmi per la serata più romantica di tutto [...]
I colori del miele
Il colore del miele dipende dal nettare da cui è ricavato. Dato il gran numero delle piante bottinate dalle nostre amiche api, i mieli avranno tutti i colori possibili dal bianco al nero. Sicuramente il colore biondo è il più diffuso nelle sue varie tonalità e intensità di giallo. L’invecchiamento del miele ne va ad accentuare il colore naturale. Le variazioni di colore nella maturazione del miele rispondono a caratteristiche di naturalezza [...]
Cascina Ovi è il ristorante più apprezzato a Segrate
Da oggi Cascina Ovi è il miglior ristorante di Segrate secondo TripAdvisor. Il popolare sito di recensioni stila la propria classifica sulla base dei giudizi degli utenti che hanno provato i locali recensiti. Quando, nel novembre 2013, l'attuale gestione rilevò il Ristorante Osteria, Cascina Ovi si trovava attorno alla trentesima posizione su circa 80 ristoranti.Altra novità: Cascina Ovi lancia una nuova formula buffet per pranzi d'affari (ma non solo [...]
Cioccolato di Modica, un consistente gruppo di produttori dice “no” alla svendita
Modica (RG) - Il cioccolato di Modica è un'eccellenza da valorizzare e non può essere svenduta. Ad affermarlo in maniera netta e recisa sono dodici produttori che nei giorni scorsi si sono riuniti per dire "no" alla vendita sottocosto della tavoletta modicana da parte di alcune grandi catene di supermercati e fare chiarezza sulla vicenda.I rappresentanti di Antica Dolceria Bonajuto, Casa don Puglisi, CioKarrua, Ciomod, Cosaruci, Delizie d'autore, [...]
Le attrezzature più utili per la conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti è da sempre uno degli aspetti più critici all’interno di una cucina professionale. L’obiettivo degli addetti è quello di allungare il più possibile la durata degli alimenti, senza che ne vengano alterate le sostanze nutritive; questo porta ad alcune conseguenze positive, come la possibilità di rifornirsi di grossi quantitativi di materie prime, risparmiando sui costi di approvvigionamento e sui tempi di attesa [...]
Champagne Jacquart Rosé per San Valentino.
Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée “Rosé”. Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura. La raffinatezza dello Chardonnay (35% - 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% - 30%) e dalla struttura [...]
Oltre 900 immagini dei Musei del Cibo disponibili su Wikipedia
Il più importante circuito museale dedicato all’alimentazione italiana mette a disposizione di Wikipedia il proprio patrimonio iconografico. È stato infatti siglato in questi giorni un accordo di collaborazione che consentirà la pubblicazione di un corpus di oltre 900 immagini e dei relativi metadati (didascalie ed informazioni relative agli oggetti in mostra nelle sedi dei sei Musei del Cibo della provincia di Parma) da parte della più grande enciclopedia [...]
Rinaldi distribuisce i vini friulani Branko.
La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione dei vini del Collio friulano Branko. Branko è una piccola Azienda a conduzione famigliare che prende il nome da Branko Erzetic, padre di Igor, l’attuale proprietario. È situata nel cuore del Collio Cormonese, in prossimità del confine sloveno. La fondazione risale al 1950, ma il legame di questa famiglia con la terra è molto più antico. La maggior parte dei vigneti fanno [...]
VizEat, la celebre piattaforma per il social eating, presenta una selezione di città famose per il Carnevale, dove deliziare occhi e palato
Milano, 26 gennaio - In occasione del carnevale, VizEat, il leader europeo del social eating, propone una selezione di 10 città da esplorare e vivere come una persona del posto. Tra un festeggiamento e l’altro potrete gustare i sapori autentici offerti dagli host che apriranno le loro case, imbandiranno la tavola [...]
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