Cortili di gusto
ENOGASTRONOMIA… IN ARTE! dal 17maggio 2014 al 18 maggio 2014 Camino - (AL) Sabato 17 maggio Dalle 17.00 “4^ FIERA DI PRIMAVERA” - Tra le bancarelle con la musica della FREE MUSIC BAND e DJ CIUFFO Dalle 19.00, CORTILI DI GUSTO Cena con specialità monferrine (a cura dei Ristoratori di Camino): piatti della tradizione consumati girovagando e sostando fra vicoli e cortili del Rione Cornale (POSTI A SEDERE!) MENU [...]
Aprire una pizzeria italiana all’estero
La pizza in particolar modo è un prodotto di eccellenza dell’enogastronomia italiana è ogni anno vengono aperte numerose nuove pizzerie soprattutto all’estero. Aprire una pizzeria richiede grande impegno ma oltre all’attenzione sul locale per avere davvero successo occorre concentrarsi anche sulle attrezzature e sui macchinari che devono essere affidabili e funzionali. La dotazione minima di macchinari e arredi inox per avviare una pizzeria può [...]
Aprire un ristorante italiano all’estero
La ristorazione italiana è sempre più apprezzata all'estero e molti imprenditori progettano oggi di aprire un ristorante o una pizzeria fuori dall'Italia o addirittura oltreoceano (Australia, Canada, Stati Uniti). Tuttavia per poter poter operare in maniera professionale nel settore della ristorazione ovunque nel mondo la dotazione di macchine e attrezzature è strategica ed all'estero non è facile reperire alcune tipologie di macchinari, [...]
Black cambiera’ il mondo degli energy drink in italia!
Black è il nuovo Energy Drink lanciato sul mercato italiano da Drinkood. Il suo design, decisamente elegante, presenta sul pack anche il proprio testimonial d’eccezione! Drinkood, nuova realtà del settore beverage e food, ha recentemente lanciato sul mercato uno dei suoi marchi più innovativi, originale nel gusto e nel packaging: Black Energy Drink.Black è la nuova bevanda che cambierà il mondo degli energy drink in Italia.Forte dei [...]
La primavera sboccia nella cucina del cafÉ romano
Il ristorante dell’Hotel d’Inghilterra saluta la nuova stagione con inedite ricette Roma,6 maggio 2014- La primavera risveglia i sensi e solletica la gola, portando con sé nuovi capolavori del gusto: il Cafè Romano, raffinato ristorante dell’Hotel d’Inghilterra di Roma, inaugura l’arrivo della bella stagione con un nuovo appetitoso menu. Ispirata ai colori e ai profumi della primavera, la proposta gastronomica del Cafè Romano, si [...]
Melegatti a cibus 2014
L’azienda veronese, leader nel settore dolciario, sarà presente al Salone Internazionale dell’Alimentazione. Si tratta di un’occasione celebrativa in quanto l’azienda festeggia i 120 anni di attività, Melegatti fu fondata infatti nel 1894 dal grande pasticciere Domenico Melegatti che inventò nome, forma e ricetta del Pandoro. Molte novità saranno presentate in occasione di questo importante evento esclusivamente agli operatori del [...]
Vino senza solfiti: una sfida a tutta natura
Un settore che non conosce la parola crisi per il nostro Paese è sicuramente quello del vino. In crescita è il nuovo mercato dei vini senza solfiti aggiunti. Quanti sanno davvero cosa significa tale denominazione e quali siano i benefici in termini di salute? I solfiti sono additivi presenti in frutta secca, salumi, marmellata e molti altri alimenti, e soprattutto nel vino. Se assunti oltre una certa quantità, possono provocare danni per la salute: allergie, [...]
Perché un vino senza solfiti
È davvero possibile produrre un buon vino senza solfiti, considerati, fino a qualche anno, fa indispensabili per l’ossidazione nelle fasi di vinificazione? La domanda potrebbe essere formulata anche in una maniera diversa: è possibile produrre un vino che non faccia male alla nostra salute? Riscontrati i possibili effetti negativi dell’assunzione eccessiva di solfiti, si tende oggi a progettare metodi di vinificazione che limitino di oltre metà la [...]
Prima Colazione, Io Comincio Bene non solo da Tiffany!
Non solo da Tiffany: la prima colazione nel cinema passa anche dagli aranceti della Roma de La Grande Bellezza e dalla magica Terra di Mezzo, dove un bravo Hobbit conosce la Prima ma anche la Seconda colazione, lo spuntino. Ecco i nostri consigli per trasformare la prima colazione nella scena madre della vostra giornata, perché chi lo dice che la vita non è un film?Colazione da Tiffany…o quasi – Siamo a New York, è l’alba e [...]
Il gelato fatto in casa.....senza gelatiera: "mission possible"!!!
Un buon gelato con ingredienti sani e genuini, ed in particolare “buono”??? O ti rivolgi ad una gelateria artigianale di fiducia, oppure metti in moto la gelatiera e te lo fai con le tue manucce, in casa. Ed allora chi la gelatiera proprio non ce l’ha, o vuol rimanere sull’artigianale “in senso stretto”…. comunque prediligendo le cose fatte in casa??? E che problema c’è…vediamo un attimino!!! Ad esempio, un [...]
Iscriviti
