"cioccolato alla corte del barolo chinato" torna a barolo (cn)
Dopo Palazzo Barolo a Torino, gli appuntamenti di Barolo il 22-23 marzo ed il 29-30 marzo 2014In degustazione 21 etichette di Barolo Chinato di altrettanti produttoriCioccolato e praline di alcune delle più importanti aziende dolciarie piemonesi in abbinamentoAl Castello Comunale Falletti di Barolo (Cn), presso l'Enoteca Regionale del Barolo, torna la manifestazione Cioccolato alla Corte del Barolo Chinato, organizzata dall'Enoteca Regionale del Barolo in collaborazione con [...]
A cena con la Fata delle Dolomiti
Settimana per palati fini nella Perla di Moena, con piatti del territorio, reinterpretati con bravura e creatività dagli chef di Ristora Moena. La rassegna gastronomica "A cena con la Fata delle Dolomiti", in programma dal 16 al 21 marzo a Moena, è un viaggio che parte dai sapori più autentici delle Dolomiti di Fassa per condurre lontano. Gli chef dei ristoranti Malga Panna, Foresta, Tyrol e Fuciade, riuniti nell'associazione Ristora Moena a [...]
Pesto di Girasoli, salsa del benessere di "Natura è Piacere"
È una novità assoluta in Italia ed Europa. Il Pesto di Girasoli natura è piacere, brand di salse bio e senza glutine di Tuttovo, è il primo pesto completamente privo di allergeni: · senza latte, lattosio né derivati del latte, · senza uova né composti, · senza frutta a guscio di alcun tipo, [...]
Dove gustare l'autentica cucina romana
Roma: città eterna dal fascino millenario. I monumenti, i palazzi antichi cosi tanto celebrati da film come "La Grande Bellezza". Tutto da visitare e vedere nella città capitolina, ma poi, giunta l'ora di pranzo o di cena, dove mangiare?Certo, i fast food ormai la fanno da padrone, con pochi euro è possibile mangiare un panino "volante" e riprendere le escursioni, ma cosa scegliere se si vuole mangiare l'autentica cucina romana? Sono tanti i [...]
Supercialde.it si rifà il look: ufficialmente online il nuovo sito di cialde e capsule per Lavazza e Nespresso.
Il nuovo supermercato di cialde e capsule è finalmente diventato realtà: Supercialde.it, online-store di cialde e capsule di caffè originali e compatibili per Lavazza e Nespresso, nella giornata di ieri ha presentato anteprima il suo nuovo sito, puntando su una strategia lowcost con nuove offerte a prezzi bassi. Il nuovo sito mette a disposizione di tutti gli appassionati del caffè Made in Italy un’ampia offerta di cialde e capsule per Lavazza e [...]
Un vino dalla storia "ultra-millenaria"????...Il Cirò Doc della Calabria!!
Quando si parla di vitivinicoltura calabrese viene “naturalmente” in mente ai più (…forse anche ai meno esperti in materia!!) il Cirò, senza dubbio il vino più noto della regione!!! Si tratta di un prodotto conosciuto e prelibato che ha origini in secoli passati, ma non pochi…bensì tanti, tanti, tanti da non averne idea: diciamo pressappoco nell'VIII secolo a.C, allorquando giunsero nell’area Jonica calabrese di Punta [...]
Pentole aperte da coquis: open day tra lezioni, degustazioni, gare e premiazioni
Roma, 10 marzo 2014. Pentole aperte da Coquis: sabato 15 marzo, dalle ore 12:00 alle ore 18:00, l’Ateneo Italiano della cucina diretto da Angelo Troiani apre le porte agli appassionati dell’arte enogastronomica, un’occasione per visitare la struttura, conoscere i programmi e le novità, parlare con gli chef e gli allievi, vincere una borsa di studio per un corso professionale, scoprire segreti e curiosità di questo mondo. Un’opportunità sia [...]
San Valentino: sporcarsi le mani per rendere la serata memorabile I consigli degli “addetti ai lavori” per accendere la passione
Chiara Maci e Andrea Vigna suggeriscono due ricette facili e appetitose con lo Stoccafisso di Norvegia per conquistare l’altra metà nella sera più romantica dell’anno Milano, 12 Febbraio 2014 – Sedano, cioccolato, ostriche, peperoncino e caffè questi alcuni degli ingredienti chiave per scatenare la passione. Ma, per preparare la cena più romantica dell’anno non basta selezionare le materie prime, servono piuttosto la [...]
La tradizione produce sempre "cose buone": la soppressata della Calabria.
Recita un vecchio detto calabrese di chiaro taglio gastronomico “Tra tutte e 'mpusaglie, a supressata sa ra meglia” (ovvero…tra tutte le leccornie, la soppressata è la migliore): e francamente non può essere diversamente, visto che in regione si appartiene alle schiera degli “intenditori per eccellenza” di salumi !! La soppressata è una tipicità di varie parti d’Italia, magari ed ognuna con una propria variante e [...]
Bocuse d'Or Italia 2014 - I protagonisti
Bocuse d’Or – Palafiori - Casa Sanremo SANREMO 20 – 21 Febbraio 2014 L’organizzazione della Selezione Italiana del Bocuse d’ Or è stata affidata al critico e giornalista enogastronomico Luigi Cremona in collaborazione con Witaly. Un sodalizio quello tra Witaly e Bocuse d’Or che si manterrà sia per l’edizione 2014 che quella successiva. La gara vera e propria prenderà il via venerdì 21 febbraio dalle ore 11.30 e [...]
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