Auchan presenta la Collezione Grandi Chef
Il primo passo per avere successo ai fornelli è avere a disposizione gli strumenti adatti. Auchan lancia una promozione che permetterà ai propri clienti di aggiudicarsi un esclusivo set di pentole firmato Lagostina, selezionate dallo chef Simone Rugiati. Da oggi, 18 ottobre 2012 fino al 6 gennaio 2013, Auchan, in partnership con Lagostina, marchio leader nella produzione di pentole e utensili da cucina ad alta performance, dà il via alla raccolta punti [...]
IL 13 NOVEMBRE INAUGURATO L'EXPORT MADE IN CINA TARGATO AUCHAN
IL 13 NOVEMBRE INAUGURATO L’EXPORT MADE IN ITALY IN CINA TARGATO AUCHAN Con il patrocinio del Mipaaf Auchan ha portato 54 aziende e 120 prodotti italiani nei 45 punti vendita Cinesi. Il giorno 13 novembre 2012, alle ore 14, presso l’Ipermercato Auchan di Shanghai, si è svolto l’evento «Sapori delle Regioni Italiane in Cina», alla presenza del Console Generale d’Italia Vincenzo De Luca, e con la partecipazione dell’Agenzia Ice. [...]
Serata dedicata alle carni Longino & Cardenal alla Locanda Le Muse di San Bonifacio
Dal Choise US Beef alla Vaca veja, un'orizzontale di specialità da tutto il mondo. Con i vini dell'azienda Piovene Porto GodiUltimo appuntamento dell'anno alla Locanda Le Muse di San Bonifacio con gli Incontri di Gusto. La serata è prevista giovedì 29 novembre e sarà dedicata alle carni bovine di Longino & Cardenal. Una vera e propria orizzontale di carne, che giocherà su cotture, tagli, diverse lavorazioni, provenienze e razze dei [...]
LUISANNA MESSERI & MARIA CASTELLANO PROTAGONISTE DI UNO SHOWCOOKING TUTTO TOSCANO presso INCONTRI IN CUCINA a Roma
Prendi una toscana doc e solare come Luisanna Messeri, cuoca e autrice che ha fatto della cucina di casa il suo manifesto, la sua personale missione in programmi televisivi di successo su SKY e RAI, libri, rubriche e numerose ricette. Aggiungi la creatività e la professionalità di Maria Castellano, pasticcera, panificatrice, naturopata e autrice di libri di successo e di golose ricette. Il risultato sarà un mix perfetto di cucina e divertimento. Il prossimo [...]
La Ditta Tattini annuncia il suo e-commerce Dolcetradizione.it
La storica azienda dolciaria Tattini porta i prodotti tradizionali tosco emiliani sul web a portata di tuttiL’azienda dolciaria Tattini nasce nel 1973 come” il forno di paese “che, oltre a fare il pane per la frazione e gli abitanti stagionali che allora popolavano il nostro comune, sfornava i prodotti tipici seguendo le ricette della tradizione delle nostre montagne, dalla pinza alla mostarda bolognese alla raviola rossa bagnata con l’alchermes allo [...]
Mince Pie e Christmas Pudding: è Natale!
Nonostante vivo in Inghilterra da molti anni, sono sempre tornata in Italia per le feste Natalizie, un po’ di nostalgia, un po’ di Natale in famiglia, ma quest’anno il mio Natale sarà tutto inglese. Così ho iniziato a curiosare un po’ di più in questo Natale Inglese e carpirne tradizioni e usanze.Da brava italiana che pensa sempre al cibo ho scoperto alcune delizie (dolci) tutte made in England che possono veramente competere con i nostri [...]
VENERDI' 16 NOVEMBRE IL TAI ROSSO COLLI BERICI DOC DEBUTTA AL RISTORANTE CAFFE' TEATRO DI COMO
Una cena organizzata dalla condotta Slow Food di Como con il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un banco d'assaggio con vini e stuzzichini. Venerdì 16 novembre il Tai Rosso, vino autoctono dei Colli Berici (Vicenza) farà il suo debutto al Ristorante Caffé Teatro di Como, in un atteso duetto con la cucina comasca. Regista della serata sarà Massimo Croci che con il suo staff dell'Antica Osteria Crotto del Sergente si [...]
La ristorazione moderna e i forni professionali: la programmazione e la pianificazione per un’offerta di qualità
L’attività ristorativa si può dividere essenzialmente in due tipologie: quella artigianale, dalle dimensioni molto ridotte, dove tutto è incentrato sull’uomo, e quella industriale, più articolata e complessa, ma anche più programmata e standardizzata Se nel primo caso le attrezzature per la ristorazione e le macchine alimentari che si impiegano sono molto importanti, esse divengono fondamentali nel secondo. Si pensi ai forni professionali, [...]
Fireball.de per trovare il sito di Six4you e pianificare una cena di coppia nel Belpaese
Terminata ieri la nona edizione del Salone internazionale del gusto, evento unico con Terra Madre che ha sicuramente, in base ai numeri raccolti, superato ogni successo sperato. Durante la giornata di domenica piovosa per una Torino autunnale, hanno varcato la soglia dell’Oval di Torino cinquantacinque mila persone, tra cui il governatore della Puglia Nichi Vendola e il vicepresidente del Csm Michele Vietti. In totale sono circa 190 mila i visitatori dall'apertura di [...]
ANTICA TRADIZIONE: DA BESOZZI ORO LA FARINA IDEALE PER I LIEVITATI
La farina BESOZZI ORO da oltre 100 anni è riconosciuta come il supporto indispensabile dei pasticcieri artigiani per affrontare la campagna di Natale o di Pasqua, con la assoluta certezza di offrire alla propria clientela un prodotto di qualità superiore. Il segreto del nostro successo? Non accontentarsi dei risultati raggiunti, ma continuare anno dopo anno la stretta collaborazione con i Maestri Pasticcieri affinché le caratteristiche della farina risultino [...]
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