Un lavoro diverso: avviare un catering
Per caso, vi succede di tanto in tanto, o forse anche di frequente, qualcuna di queste cose?1- Quando i figli dei vostri amici devono fare una festa di compleanno, siete ogni volta voi quelli a cui i genitori chiedono di cucinare la torta?2- Chi ha avuto la buona sorte di venire a cena da voi fa di tutto per ricevere un secondo invito e assaporare un'altra volta la vostra cucina?3- I colleghi vi si avvicinano con la proposta di occuparvi della cena per la loro festa di [...]
Angus e Kobe: viaggio nel mondo della carne pregiata
Sia che si voglia allestire una buona cenetta a casa propria per una sera con un po' di amici, sia soprattutto che si decida di uscire tutti insieme a cena, ormai si pretende legittimamente di assaporare il meglio che la cucina ha da proporre: e nel campo della carne, le differenze di qualità possono essere enormi. Purtroppo, nondimeno, non sempre è facile reperire i tagli e le varietà migliori dai macellai, o persino nei locali; se chiedete al ristorante [...]
Come scegliere le porte interne
Di quanti elementi è composta una casa - e come sono tutti importanti nel renderla bella e ospitale per chi vi abita! Elementi costruttivi ed elementi decorativi: scelte di colori, scelte di materiali, illuminotecnica... tutti piccoli pezzi che fanno in modo che un'abitazione possa divenire effettivamente “casa”. E fra questi è disgraziatamente spesso sottovalutato, senza un vero motivo, un fattore importantissimo, che unisce aspetti funzionali ed estetici: [...]
L'importanza dei diritti dei disabili
La nostra intera società è teatro di una guerra, fra tante, che pur essendo in sostanza continua è anche, molto di frequente, silenziosa; è una spinta nobile e doverosa, quella a attribuire a tutti i cittadini la prospettiva di usufruire realmente di diritti che, altrimenti, rimarrebbero solo teorici. Ci riferiamo, nello specifico, al riconoscimento dei diritti dei disabili: un riconoscimento che non si limita naturalmente all'installazione di rampe [...]
Disinfestazione: un problema complesso
Forse, dobbiamo concedere che c'è del vero nelle affermazioni di chi sostiene che, nonostante I nostri evidenti successi nel diffonderci su tutto il pianeta e prosperare, non siamo noi in realtà la specie dominante del nostro biosistema. E dietro queste affermazioni non ci sono, si badi bene, criteri etici o filosofici, sui quali si potrebbe a lungo argomentare in altre sedi più adatte, ma meramente dati numerici e molto obiettivi - che sono sufficienti a fare [...]
Diritti: il riconoscimento della disabilità e l'importanza della scuola
Il 30 marzo del 1971; nel lungo e complesso percorso, spesso tortuoso, del riconoscimento di pieni diritti a chi si trova a soffrire di una disabilità, questa data ha una valenza fondamentale come punto di arrivo di da un lato e punto di partenza dall'altro. In tale data infatti fu approvata dalle Istituzioni l'importantissima legge 118 sull'invalidità civile: e ciò fu, come dicevamo, punto d'arrivo per il movimento di coscienza e consapevolezza [...]
Diritti dei disabili: un percorso, non un evento
Gli ultimi decenni di storia italiana sono attraversati, fra tanti altri, da un percorso che si snoda tortuoso fra difficoltà, azioni, passi indietro e prese di coscienza: è un percorso che riguarda centinaia di migliaia di persone, di cittadini, e la loro possibilità di partecipazione reale ad una vita quotidiana, sia personale che effettivamente civile, che è loro pieno diritto. Le persone di cui stiamo parlando sono i disabili di ogni tipo ed età, e il [...]
Barriere architettoniche: un ostacolo alla vita, un ostacolo alla civiltà
Di chi è il mondo? A sentirla, può parere una domanda perfino sciocca, e se non altro, quantomeno molto provocatoria: ci viene insegnato, e tutti siamo convinti, che il mondo sia di tutti, e che questo sia uno dei punti forti della nostra civiltà. Quindi abbiamo ben saldo il concetto di come le strade, gli edifici pubblici, le strutture che erogano servizi utili e necessari siano, appunto, di tutti quanti, proprio perché tutti ne devono poter [...]
Vacanze e cultura? Paestum!
Una vacanza è riposo e insieme occasione di imparare - e alloggiando in un Hotel a Paestum, è possibile immergersi nella storia antichissima del gioiello del Cilento!Il sito dove sorgono oggi le rovine di Paestum, infatti, ha una tradizione abitativa lunghissima – è stato certamente sede di tribù ominidi e umane fin dall'epoca preistorica. Ne sono testimonianza resti di capanne e manufatti ritrovati dagli archeologi, che sono sicuramente databili [...]
Addome abbondante? c'è la liposuzione
Dimagrire non è la stessa cosa per tutti: ci sono importanti differenze e distinzioni da fare. Se infatti pensiamo a chi è afflitto da un'obesità più o meno grave, e deve perdere peso in maniera generale, per non sovraccaricare il suo sistema cardiocircolatorio, allora vedremo nella dieta e nella ginnastica i migliori strumenti a sua disposizione per ristabilire il proprio peso forma. Ma se invece pensiamo a chi ha un accumulo di grasso localizzato e tenace [...]
Iscriviti
