Facebook for parents
Il social network di Mark Zuckerberg apre le sue porte a una nuova categoria di utenti: i genitori dei ragazzi iscritti. E lo fa lanciando un portale realizzato per le mamme e i papà che vogliono informarsi e capire meglio il funzionamento della piattaforma social, oltre che tutelare la sicurezza loro e quella dei figli.Il portale fa il suo debutto all’interno del Centro per la sicurezza online, attivo dallo scorso ottobre “L’obiettivo [...]
Twitter, arriva il software che filtra le notizie
Il dramma delle notizie false diffuse sul web non è nuovo alla cronaca ed è proprio negli ultimi tempi, specialmente a seguito della campagna elettorale americana, che si è aggravato notevolmente, trovando proprio nei social network un terreno estremamente fertile. Per contrastare il problema, l’anno scorso l’Associated Press ha iniziato a usare un algoritmo per la scrittura di notizie e di recente anche Facebook ha comunicato di volersi [...]
Youtube, arrivano le dirette in 4k
Youtube si porta un passo avanti rispetto ad altri social e introduce l’altissima risoluzione nelle dirette video, ormai sempre più popolari. La compagnia ha annunciato infatti il supporto alla risoluzione 4k- parte integrante dal 2010 dei filmati presenti sulla piattaforma – anche per gli streaming live di filmati, normali o a 360 gradi.YouTube viene fondata il 14 febbraio 2005, ed è la prima piattaforma web che consente la condivisione, la visualizzazione in [...]
Happy birthday 1 caffÈ!
Oggi 1 Caffè Onlus festeggerà il suo anniversario a Torino, la sua città natale, e sarà un evento in grande stile. La Onlus di Luca Argentero negli anni è cresciuta, raggiungendo grandi traguardi e ben 27.000 iscritti su Facebook, tanto per dire un numero.1 Caffè Onlus nasce con l’intento di sostenere le piccole associazioni no-profit, e rappresenta un mezzo di informazione, perché è proprio questa a fare la [...]
Deseat.me, il sito che ci fa sparire dal web
Chi non è iscritto a siti web, newsletter o forum oggigiorno? Servizi a cui siamo abbonati da una vita e che nemmeno ricordiamo, fino a quando non ci arriva una email dopo l’altra o una nuova promozione e l’unico modo di fermare la valanga di messaggi è cancellarci da ogni singolo sito. Ma non c’è proprio modo di velocizzare i tempi?Wille Dahlbo e Linus Unnebäck, due sviluppatori svedesi, sembrano aver trovato una soluzione al [...]
Storia di una coffeehouse
Se cercate la definizione di coffeehouse troverete “centro di intrattenimento sociale in cui persone o piccoli gruppi possono conversare, leggere, ascoltare musica passando il tempo piacevolmente”. Ma per sapere come e dove sono nate le famose coffeehouses, dobbiamo tornare indietro di qualche secolo.Sin dal XVI secolo, le caffetterie erano il luogo per fermarsi e socializzare nelle regioni del medio oriente, dove gli uomini si riunivano per consumare caffè o tè, [...]
Bacetti alla crema di caffÈ
Ingredienti2 cucchiai brandyq.b. cacao amaro2 tuorlo2 cucchiai zucchero120 millilitri panna per dolci5 cardamomo semiProcedimentoMontate a spuma 2 tuorli con 2 cucchiai di zucchero, quindi unite 2 cucchiai di brandy tiepido e cuocete a bagnomaria, lavorando con una frusta, finchè lo zabaione è gonfio e denso. Toglietelo dal bagnomaria e fatelo raffreddare un po’ su acqua e ghiaccio, continuando a montare. Preparate una moka da 6, riempiendo il filtro con caffè [...]
Io bevo espresso: un giorno dedicato al caffÈ
Sarà un evento per coffee lovers only quello che si terrà il 25 Novembre presso la torrefazione Jolly Caffè a Firenze. Un vero e proprio percorso teorico e pratico alla scoperta dell’espresso italiano per chi desidera approfondire la proprio conoscenza del caffè o per chi non può fare a meno della nera bevanda.L’evento organizzato da Jolly Caffè è parte di Io Bevo Espresso, i momenti di diffusione della cultura [...]
Carmencita e caballero-il baffo che conquista
-Bambina, sei già mia. Chiudi il gas e vieni via- -Pazzo! L’uomo che amo è un uomo molto in vista. E’ forte, è bruno e ha il baffo che conquista-. Chi si ricorda Carmencita e Caballero, i mitici personaggi del Carosello Rai per pubblicizzare il caffè Paulista della Lavazza?Era il 1958 e i primi cartoni animati in Italia facevano la loro comparsa sul Carosello, tra cui “l’Omino coi baffi “ della Bialetti. La serie vera e [...]
Volete un caffÈ ancora piÙ buono? congelate i chicchi prima di macinarli
Chi è un amante del caffè lo sa bene, si farebbe di tutto per ottenere e gustare la perfetta tazza di caffè. C’è chi preferisce quello in capsule o della moka, chi usa la caffettiera francese o addirittura la AeroPress, una macchina da caffè pensata nel 2005 per esaltare il gusto.Ma dall’Università di Bath (Inghilterra) arriva una piccola scoperta sul chicco nero: più è tenuto al freddo, più il caffè [...]
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