(food•chef•design•photo) mostra fotografica Eataly Bologna - aprile 2016
Per tutto il mese di aprile 2016 negli spazi di Eataly, presso Ambasciatori, in via Orefici 19 a Bologna, sarà visibile la mostra di food photography (food•chef•design•photo), realizzata da Roberto Savio per Eataly Bologna in occasione del “Festival dell’arte e del design” che prevede, sempre nello stesso periodo, una serie di eventi dedicati a questo tema. La mostra (realizzata con il contributo di Dispensa di Amerigo e Appennino Food) è [...]
#panpartout, una nuova proposta de Il Forno di Calzolari
#panpartout è una nuova modalità di consumo, un nuovo approccio allo street food.Si tratta di un cestino di pane fresco con tovagliolino forchetta e coltello, la base perfetta per il companatico che preferiamo, 4 fette di pane appena tagliato per gustare le specialità delle botteghe bolognesi.Matteo Calzolari de Il Forno di Calzolari che si situa al Mercato di Mezzo a Bologna, ideatore di questo nuovo concept spiega che: “l’idea nasce a [...]
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