Nduja di Spilinga: i salumi tipici calabresi in vendita online
www.ndujadispilinga.eu è il nuovo sito per la promozione dello shop online dedicato ai salumi tipici della Calabria, e in particolare alla Nduja di Spilinga.Nduja di Spilinga è un sito per la vendita on line di salumi tipici calabresi, e in particolare della Nduja di Spilinga, il salame tipico calabrese piccante spalmabile, conosciuti e apprezzati in Italia e nel mondo.Nduja di Spilinga porta sulle tavole degli italiani prodotti altamente selezionati, di qualità [...]
Produrre i salumi, in Calabria: perchè qui le cose piace farle davvero bene!!
I salumi di Calabria risalgono al periodo della colonizzazione greca, preparati con carni provenienti da suini allevati in loco, con l’aggiunta di ingredienti aromatici naturaliLa loro stagionatura è variabile in funzione delle tipologie produttive da un minimo di 30 giorni ad un massimo di 100 giorni. L’area di produzione (l’intera regione) e trasformazione è caratterizzata da un legame con l’ambiente determinato dal tipico clima del meridione [...]
Prego, dinamite in tavola: la bomba calabrese.
Tutta la carica esplosiva dei prodotti tipici calabresi racchiusa in vasetto. La bomba calabrese rappresenta uno fra i più ricercati prodotti tipici calabresi, il gigante per antonomasia fra i sottoli dell’enogastronomia della regione, acquistabile su siti di commercio elettronico di quelle terre, che mirano alla qualità delle referenze trattate, piuttosto che al prezzo. Senza dubbio la naturalezza degli ingredienti utilizzati, la passione per le cose buone di una [...]
Una golosità tutta calabrese: la liquirizia Amarelli.
Se pensate che tutte le caramelle alla liquirizia siano uguali, non è il caso che continuiate a leggere!!! In rete vi sono vari siti di commercio elettronico che propongono prodotti tipici calabresi, ma scovando più approfonditamente www.saporidellasibaritide.it fa della liquirizia Amarelli una apposita famiglia di prodotto, per l’amore che la lega a quella regione, la vicinanza con la fonte di approvvigionamento, la possibilità di scelta nelle varie [...]
Nduja calabrese: altro che il solito salame.
Cosa è, dove trovarla, come utilizzare al meglio questa unicità calabrese.La nduja è la bandiera dei salumi Calabresi, senza dubbio uno dei più originali, più sanguigni, più accesi, focosi e irresistibili dei prodotti tipici calabresi. Forte e decisa, ma al tempo stesso carezzevole, la nduja Calabra insaccata a mano in budello naturale è preparata con un trito finissimo di carni scelte di suino sapientemente aromatizzate. Colpisce per il [...]
Acciacchi e fastidi di stagione: combattiamoli con metodi naturali.
Una valida alternativa ai farmaci, per far fronte ai disturbi dovuti alle basse temperature.Con la stagione invernale, ed in particolare da gennaio in poi, siamo naturalmente soggetti a tutti quei fastidi che ci riserva, puntualmente, la stagione fredda. Ambienti chiusi, umidità, e quant’altro sono naturali alleati nel favorire, soggiogandoci inesorabilmente e puntualmente ogni anno, influenze, raffreddori, ecc. Sulla rete operano siti di e.commerce i quali, nel [...]
Gli aromi ed i sapori unici dell'autunno calabrese.
Chi ha detto che l’autunno è una stagione malinconica?? Certo, siamo reduci dalle scorribande estive, allorquando ci siamo permessi ogni tipo di lecita ed ammissibile infrazione al nostro consuetudinario vivere; certo, gli alberi perdono le foglie, ed i colori si fanno via via più opachi; certo l’aria si fa via via sempre più fresca, finche non saremo costretti a coprirci fino all’ultimo capello. Ciononostante, l’autunno ci riserva [...]
Iscriviti
