Shirataki, il nome della pasta del benessere

Il nome tradisce l'evidente origine orientale. In effetti la  pasta shirataki ormai conosciuta anche in Italia, specialmente fra il pubblico interessato ad un'alimentazione sana, arriva fino a noi dall'antica cultura alimentare del Giappone. Parliamo di antica cultura alimentare perchè le prime testimonianze dell’uso di questo alimento (da parte dei primi monaci buddisti) risalgono a millecinquecento anni fa. I monaci avevano già allora scoperto [...]

Comunicato di valerio | Pubblicato Lunedì, 23-Set-2013 | Categoria: Benessere