Giovani, tradizione in cucina e aperitivi: ecco gli ingredienti Taste 2019
Nel cuore di Bergamo gli studenti dell’alberghiero si mettono ai fornelli nel ristorante didattico unico nel panorama nazionale Giovani Chef portano in tavola fantasia e creatività unendoli ai sapori tradizionali della cucina italiana: questi sono gli ingredienti di Taste, il ristorante didattico nel cuore di Bergamo dell’Istituto iSchool, che hanno segnato il grande successo nel 2018 e sono pronti a ripartire più saporiti che mai per il nuovo anno. Sono [...]
Al via la nuova stagione di Taste, con viaggi sensoriali tra le regioni italiane e aperitivi sprint
Più di 120 studenti, 3 insegnanti e 30 posti a sedere. Da questa settimana riapre “Taste. A School Restaurant Experience” nell’eclettica piazzetta Zanchi, in via Tasso 49 a Bergamo, con una formula completamente rinnovata. Gli studenti dell’Istituto alberghiero di iSchool si confronteranno con i clienti di Taste, mettendo nei piatti le conoscenze apprese durante le lezioni del corso per l’enogastronomia e l’ospitalità per i servizi [...]
Sabato 11 marzo showcooking gratuito in Taste ispirato dal Mercato della Terra
In occasione del Mercato della Terra, il ristorante didattico Taste, negli spazi Domus, sabato 11 marzo dalle 10:00 alle 12:00, invita a partecipare allo showcooking gratuito con una ricetta ispirata al Mercato della Terra in corso in piazza Cavour, di fianco al teatro Donizetti. L’eclettico chef Marco Crippa insieme a 2 studenti dell’istituto alberghiero iSchool proporrà ravioli con pasta alle olive, ripieno di cipolla fondente, spuma di Agrì di Valtorta condito [...]
Al Mercato della Terra sabato 25 febbraio Speciale Dolci di Carnevale
Si avvicina il Carnevale e sabato 25 febbraio il tema del Mercato della Terra saranno i dolci caratteristici di queste festività: chiacchiere, frittelle, biscotti, cioccolato, dolci artigianali e anche uno showcooking dedicato: lo chef Ezio Gritti preparerà in diretta dalla Domus le “Crock-chiacchiere… arancio, cioccolato e spezie” con ricetta ad hoc e ingredienti del Mercato della Terra. Altra prelibatezza che potrete degustare al Mercato in orario [...]
Best Tuscan Wine Lover Awards
I Best Tuscan Wine Lover Awards sono una iniziativa internazionale promossa da Toscana Promozione, al fine di far conoscere all’estero Tuscany Taste, la nuova identità del vino toscano nata per rafforzare la visibilità dei prodotti di alta qualità del territorio nel panorama globale.I Best Tuscan Wine Lover Awards sono una iniziativa internazionale promossa da Toscana Promozione, al fine di far conoscere all’estero Tuscany Taste, la nuova identità [...]
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