Valoriani al 10° Anniversario di Pizzaman
Un evento da ricordare quello che si è svolto lo scorso 17 Giugno presso la limonaia di Villa Strozzi, un anniversario importante per Pizzaman, la più importante catena di pizzerie di Firenze che nelle sue numerose sedi utilizza con soddisfazione i forni Valoriani.Una serata conviviale a base di pizza e musica latina, durante la quale si sono sfidati i pizzaioli delle varie sedi di Pizzaman, sottoponendo le loro “creazioni” [...]
Valoriani Verace, l’unico, inimitabile forno a legna e gas riconosciuto dall’AVPN
Il forno Valoriani Verace ha contribuito a cambiare e migliorare l’attività quotidiana di molti pizzaioli professionisti in tutto il mondo e a 2 anni dal suo lancio ufficiale il bilancio e nettamente positivo, per un forno che ottempera, anche nel suo utilizzo a gas, alle rigide richieste dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.Erano i primi mesi del 2011 quando Refrattari Valoriani, nota azienda toscana leader a livello mondiale nel settore di forni a legna [...]
Cosa rende i forni per pizza Valoriani così speciali?
La qualità di un forno a legna Valoriani è un dato di fatto ormai a livello internazionale e attestato da numerosi riconoscimenti che ne certificano le peculiarità qualitative e tecniche. Ma quali sono i segreti di uno dei forni più amati e apprezzati dai professionisti e cuochi “dilettanti” di tutto il mondo?Il successo crescente che il marchio Valoriani riscuote nel mondo è senza ombra di dubbio il frutto di un’esperienza e [...]
La Pizza a casa come in pizzeria con i forni a legna per famiglia Valoriani
Preparare una fragrante pizza a regola d’arte non è più appannaggio delle sole pizzerie, la linea di forni a legna per famiglia studiata da Valoriani rappresenta un valido aiuto per una cottura perfetta anche a casa. TOP, FVR, Valoriani e Hobby sono i quattro forni a legna progettati e realizzati da Refrattari Valoriani per soddisfare le richieste di coloro che vogliono confrontarsi, anche nella cucina casalinga, con uno dei Masterpiece della cucina italiana. La [...]
Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, per Valoriani un successo strepitoso
Le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana una tre giorni dai ritmi serrati, che in molti hanno definito una vera maratona. Le gare, i tanti impegni collaterali e i workshop di approfondimento hanno visto la partecipazione entusiasta di un pubblico di professionisti e addetti al settore pizza. Refrattari Valoriani ha concluso con enorme soddisfazione questo evento, che ha visto anche i forni Valoriani tra i coprotagonisti, in cui la pizza ha brillato come una vera Star.La prima [...]
Certificato AVPN per 4 pizzerie di Taiwan: usano Forni Valoriani
La pizza verace napoletana si diffonde sempre di più raggiungendo gli angoli più lontani del mondo. Durante la prossima fiera Horeca di Taiwan 4 pizzerie locali, che utilizzano un Forno a legna Valoriani, riceveranno l'ambito riconoscimento da parte dell'AVPN presso lo stand del produttore toscano di forni a gas e legna.Il countdown è partito, manca meno di una settimana, e i riflettori della Fiera Horeca di Taiwan si accenderanno. Un appuntamento [...]
I "distributors" Valoriani presentano i forni a legna toscani nel mondo
Il successo dei Forni Valoriani è il risultato di un perfetto dosaggio di creatività e capacità imprenditoriale, di qualità e prestazioni, di efficienza e intraprendenza commerciale. I progetti, i materiali e ogni singolo componente del team, in terra Toscana e all'estero, concorrono ugualmente all'affermazione di questi forni per pizza d'autore.I forni a legna Valoriani sono prodotti che riscuotono un successo enorme, un apprezzamento, che da [...]
I forni Valoriani partecipano alla fiera di Taipei 2012
Dal 27 al 30 giugno 2012 Refrattari Valoriani prenderà parte, grazie allo spazio espositivo di Dragons Catering Manufacturing LTD, suo distributore a Taiwan, alla fiera internazionale Taiwan Horeca 2012.Il settore della ristorazione di Taiwanè prosperoso e in continua crescita (il 2011 ha fatto registrare un +76% rispetto all'anno precedente). Le statistiche affermano che mediamente più del 50% delle volte un Taiwanese cena fuori casa e che per sostenere questo [...]
Vesuvio Wood Fired Ovens ha portato i Forni Valoriani al Pizza Forum 2012 australiano
Pizza e Forni Valoriani un binomio che si afferma vincente in ogni angolo nel mondo. Vesuvio Wood Fired Ovens, distributore dei forni a legna per pizza Valoriani, fa scuola in tema di pizza e cucina in Australia durante il Forum Pizza 2012, il tutto rigorosamente in chiave Made in Italy.C'è pizza e pizza, così come la tipologia di locali pizzeriaè talmente variegata nei cinque continenti da poter soddisfare la vastissima gamma di richieste. La concorrenza [...]
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