La Pizza a casa come in pizzeria con i forni a legna per famiglia Valoriani
Preparare una fragrante pizza a regola d’arte non è più appannaggio delle sole pizzerie, la linea di forni a legna per famiglia studiata da Valoriani rappresenta un valido aiuto per una cottura perfetta anche a casa. TOP, FVR, Valoriani e Hobby sono i quattro forni a legna progettati e realizzati da Refrattari Valoriani per soddisfare le richieste di coloro che vogliono confrontarsi, anche nella cucina casalinga, con uno dei Masterpiece della cucina italiana. La [...]
Evento Cucine d'Italia Experience
Presenta ROMA 19-22 Settembre 2012 – OFFICINE FARNETO “CUCINE D’ITALIA EXPERIENCE” torna a Roma dal 19 al 22 settembre 2012 nell’inusuale spazio delle Officine Farneto. “CUCINE D’ITALIA EXPERIENCE” è un evento in cui design, estetica, arte gastronomica e musica d’autore, si alternano e s’intersecano ad un ritmo incalzante. Un evento in cui protagonista [...]
Valoriani protagonista del workshop sui forni a legna durante le Olimpiadi della Pizza Verace
Il 4 luglio, alle ore 15.00 circa, i riflettori delle Olimpiadi della Pizza Verace saranno puntati su Refrattari Valoriani, che organizza un Workshop durante il quale potrà presentare, a tutto il pubblico professionista accorso, le performance e caratteristiche del forno Valoriani Verace.All'interno del fitto programma pianificato da AVPN per queste prime Olimpiadi della Pizza Verace, che si terranno a Napoli presso la Città della Scienza, ci sarà spazio e tempo [...]
Certificato AVPN per 4 pizzerie di Taiwan: usano Forni Valoriani
La pizza verace napoletana si diffonde sempre di più raggiungendo gli angoli più lontani del mondo. Durante la prossima fiera Horeca di Taiwan 4 pizzerie locali, che utilizzano un Forno a legna Valoriani, riceveranno l'ambito riconoscimento da parte dell'AVPN presso lo stand del produttore toscano di forni a gas e legna.Il countdown è partito, manca meno di una settimana, e i riflettori della Fiera Horeca di Taiwan si accenderanno. Un appuntamento [...]
SCROCCHIARELLA: PIZZA IN PALA LEGGERA E GUSTOSA, FACILE DA PREPARARE.
Italmill Gruppo Mobe, con la linea “Miscele del Gusto”, propone a pizzaioli e professionisti della ristorazione “Scrocchiarella”: un semilavorato per produrre in modo semplice e veloce una straordinaria pizza in pala. Grazie alla presenza del lievito madre e a una selezione di ingredienti di altissima qualità, Scrocchiarella risulta croccante al primo morso e morbida all’interno, con una consistenza leggera e delicata e una masticabilità [...]
I forni Valoriani partecipano alla fiera di Taipei 2012
Dal 27 al 30 giugno 2012 Refrattari Valoriani prenderà parte, grazie allo spazio espositivo di Dragons Catering Manufacturing LTD, suo distributore a Taiwan, alla fiera internazionale Taiwan Horeca 2012.Il settore della ristorazione di Taiwanè prosperoso e in continua crescita (il 2011 ha fatto registrare un +76% rispetto all'anno precedente). Le statistiche affermano che mediamente più del 50% delle volte un Taiwanese cena fuori casa e che per sostenere questo [...]
Valoriani Verace al Pizza Expò di Las Vegas
Il conto alla rovescia è ormai iniziato, mancano solo 13 giorni all'inaugurazione di uno dei più attesi eventi sulla Pizza in terra statunitense, il Pizza Expò di Las Vegas. Anche quest'anno Valoriani parteciperà grazie all'ormai consueto impegno del suo distributore americano: Mugnaini Imports presso lo stand 575.Anche quest'anno Mugnaini e Valoriani tornano al Pizza Expò di Las Vegas, una manifestazione molto importante, giunta alla [...]
Forni a legna Valoriani presenta la pizza “regina” di feste e banchetti
Sarà per l’osservazione degli andamenti di mercato degli Stati Uniti, sarà per un’approfondita conoscenza del settore pizza e pizzeria oppure per l’eccezionale intuito per le nuove tendenze e più in generale per gli affari, che Valoriani rinnova anche nel 2012 il servizio “Forni a legna a noleggio”.Da tempo gli Stati Uniti dettano le regole di nuovi stili e tendenze e rappresentano lo specchio di quello che andrà di moda nel [...]
I Forni Valoriani forti nella loro tradizione esaltano l’evoluzione della pizza
La pizza un tempo considerato piatto povero della tradizione italiana che interpretava pasti veloci, semplici e poco costosi, oggi assume caratteristiche mutevoli e sempre più internazionali. In questo percorso di evoluzione i forni a legna e gas Valoriani rappresentano per il mondo pizza un baluardo di certezze e tradizioni, una qualità indiscutibile che porta all’eccellenza anche le ricette più innovative e originali. Generalmente quando si parla di pizza [...]
Il Successo dei forni a legna Valoriani raccontata attraverso i numeri
La V di Valoriani un simbolo che domina la chiave della volta dei forni a legna, progettata dall’azienda di Reggello e che testimonia quotidianamente, nel mondo, l’assoluta eccellenza dei suoi forni a legna prefabbricati e che oggi ha scelto di farlo attraverso i numeri nudi e crudi testimoni chiari e incontrovertibili di un successo mondiale. Fatti dunque e non le solite parole istituzionali, testimoni di crescita e di sviluppo, interpreti di un successo imprenditoriale che [...]
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