A Tavola di settembre alla scoperta della cucina dei conventi
A Tavola questo mese svela la cucina dei monasteri che attraversa la storia dell’umanità. Qui sono stati trascritti, codificati e salvati dall’oblio manuali di cucina, inventate ricette, tramandate e regalate all’immortalità. Qualche esempio? Il nocino di Modena dell’Antica Spezieria del Monastero Benedettino di S.Pietro a Modena; oppure la sfogliatella napoletana nata nel Convento di Santa Rosa di Conca dei Marini nel lontano 1700; ancora il pesto [...]
Dall’Altopiano di Asiago alla Valfurva: la bellezza della montagna d'estate raccontata dalla rivista A Tavola, il mensile della grande cucina italiana diretto da Mattea Guantieri, in uscita questo mese.
Il mensile A Tavola, il mensile della grande cucina italiana, vi porta alla scoperta della grande montagna d’estate. Rifugi e ristoranti che offrono al lettore uno dei panorami più belli e ricchi del nostro Paese. Un viaggio dall’Altopiano di Asiago alla Valfurva alla scoperta di territori ricchi di luoghi e tradizioni che raccontano la grande cultura popolare italiana, non solo gastronomica. “Quando sei in alto, sudato come un becco, capisci [...]
Venezia, maggio 2010: "HOTEL WEB MARKETING": un Workshop e una Guida pratica per Titolari e Direttori d'Albergo
Si terrà il 25 maggio 2010 presso l’Hotel Ambasciatori di Mestre un nuovo Workshop di Webmarketing per Titolari e Direttori d’albergo organizzato dalla Venezia.net srl, azienda leader sul mercato veneziano nel campo del web per l’ambito turistico-alberghiero. Manuel Cuman, Ugo Brusegan e Riccardo Zamara hanno scelto questa prestigiosa sede per presentare al selezionato pubblico di Mestre “HOTEL WEB MARKETING”, la Guida definitiva per gli [...]
Riccardo Luna, direttore di Wired, è stato intervistato da Dialoghi Digitali, la rubrica di Ciaoblog
Ciaoblog ha intervistato Riccardo Luna. L'intervista al direttore di Wired Italia è stata pubblicata nella rubrica Dialoghi Digitali del magazine dedicato al web 2.0, e segue, tra le altre, quelle di Pietro Scott Jovane, Federico Marchetti, Franco Bernabè e Vittorio Zambardino.Nell'intervista Luna ha ripercorso tutte le tappe più importanti della sua carriera di giornalista, dall'esperienza in Silicon Valley quando collaborava con Repubblica, al lancio di [...]
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